En observant les usages dans la cuisine pendant la préparation des repas, nous avons déterminé des axes d’innovation et de nouveaux usages possibles restant ancrés dans la tradition. Quand le dessous de plat se change à la demande en support pratique de livre de cuisine, c’est rester dans l’identité de la marque, tout en donnant un coup d’avance à une entreprise de tradition.
